‘Can Dimas, més de cent anys’ és un treball documentat sobre la trajectòria d’un dels restaurants més emblemàtics de Mataró
‘Can Dimas, més de cent anys’ és un treball documentat sobre la trajectòria d’un dels restaurants més emblemàtics de la ciutat de Mataró en el decurs dels més de cent anys de la seva existència. Tres generacions de restauradors i emprenedors l’han regentat. Els protagonistes d’aquesta llarga trajectòria han estat Dimas Fàbregas, Ramon Fàbregas i Jordi Morist. El pròxim dimecres 21 d’abril, a partir de les 19h, l’Ateneu de la Fundació Iluro acollirà la presentació d’aquesta esperada obra. Escrit pel periodista mataroní Santi Carreras, el llibre conté 200 pàgines d’història de la ciutat, del restaurant, de la platja, dels visitants, dels treballadors, dels cambrers, dels cuiners… En definitiva de tot l’entorn de Can Dimas ■
